Tłusty czwartek 🍩

Tłusty czwartek 🍩

12 lutego podczas zajęć praktycznych było wyjątkowo słodko. Uczniowie przygotowywali tradycyjne pączki, przechodząc przez wszystkie etapy ich powstawania – od wyrabiania i wyrastania ciasta, przez smażenie, aż po dekorowanie.

Nie zabrakło sprawdzania konsystencji ciasta, kontroli temperatury tłuszczu i oczywiście cierpliwości przy oczekiwaniu na efekt końcowy. Gotowe pączki zostały udekorowane lukrem i skórką pomarańczową, a ich wygląd i smak były najlepszą nagrodą za włożoną pracę.

To kolejny przykład na to, że nauka zawodu najlepiej smakuje w praktyce 👍